Zeppole di San Giuseppe

Il dolce perfetto per festeggiare tutti i papà del mondo ❤️ Zeppole di San Giuseppe: provale subito!

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► INGREDIENTI per preparare le ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

Per la crema:
Tuorli d’uovo 6
Zucchero 130 gr
Amido di mais 40 gr
Latte 500 gr
Estratto di vaniglia 1 cucchiaio da tè
Per la pasta choux:
Acqua 180 gr
Burro 75 gr
Sale 1 pizzico
Farina 180 gr
Uova 145 g – 3
Tuorlo d’uovo 20 g – 1
Olio di semi di girasole – 2 l
Zucchero a velo q.b.
Amarene sciroppate 12

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