La colazione è il pasto più importate della giornata! Dunque oggi prepareremo una ricetta ideale per
iniziare bene la giornata: lo yogurt porridge bowl, dove ogni singolo alimento è utilizzato per un motivo!
Ingredienti
125 g di yogurt al naturale
50 g di fiocchi d’avena
1 banana
20 g di mirtilli
30 g di lamponi
10 g di more
5 g di semi di chia
1 cucchiaino di miele (facoltativo)
10 g di noci o mandorle
Caratteristiche
Difficoltà: facile
Dosi per: 1 persona
Preparazione: 5 minuti
Nota: 5 minuti per la preparazione; 1 ora di riposo
Materiale occorrente
Ciotola
Tagliere
Coltello
Preparazione
1. La preparazione è molto semplice, ma per ottenere una perfetta “yogurt porridge bowl” è
importate scegliere con cura gli ingredienti, bilanciandoli dal punto di vista di proteine, zuccheri e
grassi “buoni”.
2. Per prima cosa, preparare il porridge allo yogurt: mischiare lo yogurt (naturale, intero) con i fiocchi
d’avena e lasciar riposare per almeno mezz’ora, per dare modo alle fibre presenti nei fiocchi
d’avena di assorbire l’umidità, creando un impasto compatto.
Per una variante ancor più proteica, è possibile utilizzare lo yogurt greco. In questo caso, sarà
necessario aggiungere del latte per riuscire a lavorare al meglio l’impasto, evitando che assuma
una consistenza troppo compatta.
3. Quando i fiocchi d’avena si saranno “trasformati” in porridge, dedicarsi alla composizione della
bowl.
4. Livellare il porridge allo yogurt sulla base di una ciotola, dunque farcire con banane tagliate a
rondelle, frutti rossi, nocciole tritate e ultimare con un cucchiaino di semi di chia.
Perché scegliere questi ingredienti?
La banana è fonte di zuccheri semplici, in grado di fornire energia immediata.
I frutti rossi (mirtilli, lamponi e more) sono ricchi di vitamina C, potente antiossidante, mentre i
semi di chia sono fonte di fosforo.
La fonte proteica è fornita, oltre che dai fiocchi d’avena, dalla frutta secca: qui abbiamo utilizzato
le nocciole, ma si possono utilizzare anche mandorle oppure noci.
Commento
La yogurt-porridge bowl è ideale per la mattina: l’unico accorgimento è prepararla la sera, prima di andare
a dormire. In questo modo, la fibra dei fiocchi d’avena renderà la yogurt porridge bowl molto cremosa!
#mypersonaltrainer #ricette #porridge
► ISCRIVITI AL CANALE: https://www.youtube.com/user/MypersonaltrainerTv?sub_confirmation=1
► SEGUI MY-PERSONALTRAINER SU INSTAGRAM: https://www.instagram.com/myptrainer/
► SEGUI MY-PERSONALTRAINER SU FACEBOOK: https://it-it.facebook.com/My-personaltrainerit-169273149780864/
► ALLENATI CON MY-PERSONALTRAINER: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/
★ VISITA IL SITO: https://www.my-personaltrainer.it/
Almeno otto i morti e 59 i feriti secondo quanto riferito dal ministero della Sanita' Leggi altro
Chiara Ferragni ha saputo ribaltare la sua immagine pubblica, guadagnando nuova credibilità e schiacciando la concorrenza. Scopri come ha superato… Leggi altro
A Traversara di Bagnacavallo, un piccolo paese in provincia di Ravenna, il fiume Lamone ha rotto l’argine ed ha travolto… Leggi altro
Agli arresti domiciliari Chiara Petrolini, 22 anni, mamma dei due neonati trovati sepolti nel suo giardino di casa a Vignale di… Leggi altro
ROMA (ITALPRESS) - Il presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, ha presieduto una riunione in videocollegamento con l'Emilia Romagna sull'emergenza causata… Leggi altro
MISANO ADRIATICO (RIMINI) (ITALPRESS) - Il primo tempo nel corso della Practice di MotoGp del Gran Premio dell'Emilia-Romagna è stato… Leggi altro