Questa ricetta è una base che può essere personalizzata in base alla nostra fantasia, ad esempio aggiungendo pistacchi, grissini o sostituendo i gamberi con altri ingredienti, come ad esempio salmone affumicato o verdure grigliate. Come la cheesecake salata con Philadelphia e gamberetti in vasetto, anche questa ricetta è un’ottima idea per un aperitivo o un buffet.
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► INGREDIENTI per preparare la cheesecake salata con Philadelphia e gamberetti
Ingredienti per la base
CRACKER 280 gr
BURRO 100 gr
Ingredienti per la farcia
GAMBERETTI 300 gr
PHILADELPHIA 250 gr
RICOTTA 200 gr
PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO 100 gr
COLLA DI PESCE in fogli – 3
PREZZEMOLO q.b.
Ingredienti per decorare
POMODORINI q.b.
BASILICO q.b.
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