Scoprite come preparare i classici tortelli di zucca, un piatto simbolo della cucina italiana. Dal ripieno dolce e saporito alla sfoglia fatta in casa, questa ricetta vi guiderà passo dopo passo per portare in tavola una specialità autentica e deliziosa. Perfetti per occasioni speciali o per una cena raffinata!

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► INGREDIENTI per preparare i tortelli di zucca:

Ingredienti per cucinare la pasta fresca
Farina 00 200 gr
Uova intere 2

Ingredienti per cucinare il ripieno di zucca
Zucca tipo Delica – 300 gr
Parmigiano Reggiano grattugiato 50 gr
Uovo 1
Noce moscata q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

Ingredienti per il condimento dei tortelli di zucca
Burro q.b.
Salvia q.b.
Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.

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