La torta della nonna è un dolce tradizionale che combina una base di pasta frolla friabile con un ripieno cremoso di crema pasticcera. Il tutto è completato da pinoli e una spolverata di zucchero a velo. Perfetta per cene speciali o come dessert della domenica.

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► INGREDIENTI per preparare la torta della nonna:
Ingredienti per cucinare la torta della nonna
Uovo 1
Farina 00 300 gr
Burro 150 gr
Zucchero 130 gr
Estratto di vaniglia 1 cucchiaio da tè

Ingredienti per cucinare la crema pasticcera
Tuorlo d’uovo 4
Latte 500 gr
Zucchero 130 gr
Amido di mais 30 gr
Estratto di vaniglia 1 cucchiaio da tè

Ingredienti per decorare
Pinoli 30 gr
Albume 1
Zucchero a velo q.b.

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