Lo stinco di maiale al forno è un secondo piatto ricco e saporito, ideale per i pranzi della domenica o per delle cene speciali. La carne, cotta lentamente in forno, diventa tenera e succulenta, assorbendo tutti gli aromi delle spezie e delle erbe utilizzate.

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► INGREDIENTI per preparare lo stinco di maiale al forno:
Stinco di maiale 2
Patate 1 kg
Vino bianco 100 gr
Salvia 4 foglie
Alloro 2 foglie
Rosmarino 2 rametti
Spicchi di aglio 2
Bacche di ginepro 1 cucchiaio da tavola
Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
Pepe nero q.b.

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