Gli spaghetti con le acciughe è davvero un primo piatto gustosissimo, si tratta in realtà di spaghetti conditi con un battuto di prezzemolo, acciughe, pinoli scaldato in padella con altre acciughe e olio extravergine d’oliva.
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► INGREDIENTI per preparare gli SPAGHETTI CON LE ACCIUGHE
SPAGHETTI 400 gr
ALICI O ACCIUGHE SOTT’OLIO piccole o 5 grandi – 10
CONCENTRATO DI POMODORO 30 gr
PREZZEMOLO 1 ciuffo
PINOLI 30 gr
SPICCHIO DI AGLIO 1
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) q.b.

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