Le sogliole fritte sono un piatto semplice e delizioso, perfetto per una cena leggera o un pranzo veloce. La carne delicata di questo pesce e il sapore leggermente dolciastro si sposano perfettamente con la croccantezza della frittura, rendendo le sogliole fritte un piatto irresistibile, amato da grandi e piccini.

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► INGREDIENTI per preparare le sogliole fritte:
SOGLIOLE 4
UOVO 1
PREZZEMOLO 1 ciuffo
FARINA q.b.
SALE q.b.
PEPE q.b.
SCORZA DI LIMONE q.b.

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