Scopri la ricetta del ragù di cinghiale, un piatto rustico e saporito che esalta i sapori della carne di cinghiale. Ideale per condire pasta o servire con polenta, questo ragù è perfetto per chi cerca un piatto corposo e ricco di gusto.

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► INGREDIENTI per preparare il ragù di cinghiale:
Polpa di cinghiale 500 gr
Salsa di pomodoro 500 gr
Brodo di carne 500 gr
Vino rosso 100 gr
Cipolla 1
Carota 1
Costa di sedano 1
Spicchio di aglio 1
Prezzemolo 1 ciuffo
Peperoncino q.b.
Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
Sale q.b.

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