Scopri il sapore autentico della cucina italiana con la PASTA CON LE MELANZANE IN BIANCO!

La pasta con le melanzane in bianco è un primo piatto semplice e gustoso, ideale per chi cerca una ricetta leggera e saporita. Senza l’aggiunta di pomodoro, questa versione esalta il sapore delle melanzane, combinandole con ingredienti freschi e aromatici per un risultato delizioso. Perfetta per un pranzo o una cena veloce, la pasta con le melanzane in bianco è facile da preparare e adatta a ogni occasione.

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► INGREDIENTI per preparare la pasta con le melanzane in bianco:
Pasta formato farfalle – 320 gr
Melanzane grandi 2
Foglie di menta q.b.
Basilico q.b.
Parmigiano Reggiano grattugiato 60 gr
Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

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