Scaloppine alla pulcinella

SCALOPPINE ALLA PULCINELLA
Provateci anche voi e fateci sapere! 😉

► Ingredienti per preparare le scaloppine alla pulcinella:

Fettine di vitellone 4 fette da circa 350 gr
Vino bianco 100 ml
Prosciutto crudo 80 gr
Champignon 100 gr
Pioppini 100 gr
Pomodori ciliegini 80 gr
Burro 30 gr
Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Prezzemolo 1 ciuffo

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