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► INGREDIENTI per preparare il sandwich per colazione:
4 fette panbauletto dolce
4 fiocchi di burro
4 uova
150 g formaggio spalmabile
16 pomodorini ciliegino
q.b. sale
q.b. pepe
4 cucchiaini di miele
q.b. rametti di timo o basilico
Procedimento
Lascia sciogliere in padella un fiocco di burro e lascia dorare una fetta di panbauletto dolce.
Togli dal fuoco e trasferisci la fetta di pane nel piatto da portata.
Spalma abbondante formaggio spalmabile, taglia a metà i pomodorini e trasferiscili sul pane.
Cuoci l’uovo in padella, io ho utilizzato il coppa pasta per dare la forma rotonda, trasferisci anche l’uovo sul pane.
Insaporisci con il sale ed il pepe.
Spolvera con della granella di nocciole e versa un cucchiaino di miele.
Decora ed insaporisci con dei rametti di timo o delle foglie di basilico.
Il sandwich è pronto per essere gustato.
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