Saltare il pranzo fa dimagrire?

Sei tentato di saltare il pranzo perché ti sembra una soluzione rapida per perdere peso? Molte persone lo fanno, spinte da motivazioni come mancanza di tempo o semplicemente perché non sentono fame. Ma cosa succede davvero quando salti il pranzo?

Iniziamo con una chiara distinzione: saltare il pranzo non è la stessa cosa di praticare il digiuno intermittente. Mentre quest’ultimo comporta un periodo di tempo prestabilito in cui si mangia e uno in cui non si mangia, saltare un pasto è semplicemente l’atto di omettere un pasto senza necessariamente compensarlo in un momento successivo della giornata.
Le persone abituate a saltare il pranzo credono che, riducendo l’apporto calorico totale durante la giornata, si favorisca il dimagrimento. Ma non è così semplice, perché ci sono degli aspetti occulti di cui dovremmo tenere conto. E allora vediamoli insieme.

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