RISOTTO ALLA PESCATORA IN ROSSO | É più facile di quanto si possa pensare

Il risotto alla pescatora in rosso è una gustosa e facile alternativa a quello classico. La sua preparazione richiede un po’ di pazienza ma il risultato vi garantiamo vale davvero la pena. Provate questa ricetta davvero gustosa, perfetta per un pranzo in famiglia o un’occasione speciale.

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► INGREDIENTI per preparare il RISOTTO ALLA PESCATORA IN ROSSO

Riso 360 gr
Cozze 600 gr
Vongole 500 gr
Calamaro 250 gr
Pomodorini pelati 450 gr
Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
Spicchio di aglio 1
Prezzemolo 1 ciuffo
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Brodo vegetale 500 ml

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