Il gelato alla mela verde è un dessert fresco e rinfrescante, ideale per le calde giornate estive. Prepararlo in casa con la gelatiera è semplice e ti permette di ottenere un risultato cremoso e dal sapore che non ha nulla da invidiare al gelato artigianale fatto in gelateria. Questa ricetta utilizza mele verdi fresche, che regalano al gelato un gusto leggermente acidulo e molto rinfrescante.
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► INGREDIENTI per preparare il gelato alla mela verde:
Mele verdi solo la polpa – 300 gr
Panna fresca 100 gr
Latte intero 380 gr
Zucchero 115 gr
Succo di limone 20 gr
Farina di carrube 3 gr
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