Le fajitas sono il piatto perfetto per chi cerca un’esperienza conviviale e colorata. Originarie della tradizione tex-mex, combinano carne marinata, verdure grigliate e tortillas di grano. Facili da preparare e irresistibili da gustare, queste fajitas saranno protagoniste della tua tavola, portando con sé tutto il sapore del Messico.
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► INGREDIENTI per preparare le fajitas:
Tortillas di grano 8
Carne di manzo fesa o controfiletto – 350 gr
Petto di pollo 350 gr
Peperone giallo 1
Peperone rosso 1
Cipolla bianca 1
Coriandolo 1 mazzetto
Semi di cumino 1 cucchiaio da tavola
Sale q.b.
Peperoncino q.b.
Lime 1
Birra chiara 300 ml
Salsa Worcestershire 2 cucchiai da tavola
Ingredienti per accompagnare le fajitas
Avocado q.b.
Panna acida q.b.
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