POMODORINI GRATINATI AL FORNO, un’idea gustosissima e leggera per un contorno saporito, o per un piatto unico estivo
Ricetta di Mariarosaria Fucci, del blog Pentole e mattarello.

Ingredienti per i pomodorini gratinati:
4 pomodorini
40 gr di parmigiano
30 gr di pangrattato
olio d’oliva q.b
origano
sale

Come preparare i pomodorini gratinati al forno
Lavate accuratamente i pomodorini ed asciugateli, divideteli a metà ed inseriteli in una pirofila.
In un piattino mettete parmigiano, sale, origano e pangrattato e mescolate con un cucchiaino.
Riprendete la pirofila con i pomodorini tagliati e distribuite il condimento sulla superficie, infine conditeli con un filo d’olio.
Cuocete in forno preriscaldato a 170°per 15 minuti.

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