POLPO E PATATE – La ricetta CLASSICA!

Non sapete cosa fare per secondo in un menù di mare? Polpo e patate è sicuramente la soluzione giusta!
Questa è sicuramente la versione più classica e semplice del Polpo e patate, ma non date per scontato che sia semplice farlo bene.
È importante non stracuocere il polpo, non farlo diventare molliccio e sopratutto non togliere la pelle e le ventose.

Che ne dite? Non vi viene voglia di correre a prepararlo? È davvero ottimo, provatelo e fateci sapere!
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► INGREDIENTI per preparare il POLPO E PATATE
POLPO 1
ALLORO 1 foglia
LIMONE 1
FOGLIE DI ALLORO 1
PATATE 1 kg
Per la citronette
PREZZEMOLO 1 mazzetto
SUCCO DI LIMONE 1
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) 50 gr
SALE q.b.
PEPE NERO q.b.

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