Antipasto, stuzzichino o secondo piatto? Scegli tu! Le POLPETTE DI RICOTTA sono facili da preparare, versatili da servire e buonissime da mangiare! Provateci anche voi e fateci sapere! 😉
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► INGREDIENTI PER PREPARARE LE POLPETTE DI RICOTTA:

RICOTTA DI PECORA 400 gr
CACIOCAVALLO 100 gr
SALAME 50 gr
PROVOLONE 50 gr
TUORLO D’UOVO 4
ALBUME 6
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) 1 l
SALE q.b.
PEPE NERO q.b.

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