Pizza di Pasqua dolce

Se nelle regioni del centro Italia esiste la crescia di Pasqua, pizza ripiena di tanto buon formaggio grattugiato, chiaramente esiste anche la controparte dolce, ed è la ricetta che oggi vogliamo cucinare insieme a te!
La pizza di Pasqua dolce ricorda molto nella forma la crescia di Pasqua, anche in questo caso si tratta di un lievitato, ma le similitudini finiscono qui. Scoprile tutte nella nostra ricetta!

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► INGREDIENTI per preparare la pizza di Pasqua dolce
UOVA 5
ZUCCHERO 190 gr
LIEVITO DI BIRRA 25 gr
ACQUA 100 ml
FARINA MANITOBA 500 gr
BURRO 60 gr
STRUTTO 60 gr
SALE FINO 1 pizzico
BUCCIA DI LIMONE GRATTUGIATA q.b.
ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaio da tè
CANDITI 150 gr
UVETTA 150 gr
ROSOLIO DI CANNELLA 50 ml

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