Penne speck e pesto di pistacchio

PENNE SPECK E PESTO DI PISTACCHIO
Provateci anche voi e fateci sapere! 😉

► Ingredienti per preparare le penne rigate con il pesto di pistacchio e lo speck:

Penne rigate 400 gr
Speck 200 gr
Pistacchi sgusciati 100 gr
Basilico 3 foglie
Spicchio di aglio 1
Parmigiano Reggiano 20 gr
Panna fresca 150 ml
Cubetti di ghiaccio 2
Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.

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