Con @wellnesswithbrina prepariamo uno dei comfort food invernali per eccellenza: la pasta e fagioli. Semplicissima e… cremosissima!

Ingredienti:
240 g di fagioli
5 cucchiai di aquafaba
1/2 cipolla (circa 40 g)
1/2 carota (circa 40 g)
1/2 sedano (circa 30 g)
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di olio eztravergine d’oliva
1 cucchiaio di acqua + 500 ml
1 tazzina di vino
1 rametto di rosmarino
100 g di pasta
1/2 cucchiaino di sale + 1 presa

Cottura in pentola su fiamma media

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