PASTA AL SUGO DI MELANZANE E SALSICCIA

Cosa c’è di meglio della PASTA AL SUGO? Che se ci aggiungi MELANZANE e SALSICCIA diventa ancora più buona! Facile, sostanziosa e super SAPORITA!

► Ingredienti per preparare la PASTA AL SUGO DI MELANZANE E SALSICCIA:

FUSILLI 400 gr
SALSICCIA DI MAIALE 2
MELANZANE 2
CIPOLLE ½
VINO BIANCO ½ bicchiere
SALSA DI POMODORO 600 gr
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) q.b.
OLIO DI SEMI per friggere – q.b.
PECORINO ROMANO q.b.
BASILICO q.b.
SALE q.b.

Provateci anche voi e fateci sapere! 😉

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