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► INGREDIENTI per preparare le MELANZANE RIPIENE SAPORITE:

Melanzane 3
Carne macinata mista 350 g
Pomodori pelati 600 g
Pane raffermo 100 g
Parmigiano Reggiano grattugiato 6 cucchiai
Uova 1
Aglio 2 spicchi
Prezzemolo 1 ciuffo
Basilico q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.

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