Se cerchi una maniera facile, gustosa e leggera per mangiare le melanzane, la nostra ricetta fa al caso tuo! Le melanzane grigliate al forno sono un contorno da servire a temperatura ambiente, puoi prepararlo comodamente in anticipo ed è ideale per accompagnare una bella grigliata estiva di carne o pesce, puoi servirlo anche come antipasto in occasione di un pranzo domenicale.

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► INGREDIENTI per preparare le melanzane grigliate al forno
MELANZANE 600 gr
AGLIO 2 spicchi
ACETO DI MELE 20 gr
MENTA 4 foglie
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) q.b.
PEPERONCINO IN POLVERE q.b.
SALE FINO q.b.

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