Medicina rigenerativa: un cucchiaio d’olio o una mozzarella stimolano le cellule staminali

Le cellule staminali sono il motore rigenerativo del nostro organismo ed oggi con un semplice prelievo di sangue è possibile misurare la nostra ‘staminalità’ ed intervenire se necessario. Eugenio Caradonna, presidente della Società Italiana di Medicina e Chirurgia Rigenerativa Polispecialistica (Simcri), spiega che cos’è la medicina rigenerativa, come si può misurare la nostra staminalità e in che modo anche quello che mangiamo può favorire la proliferazione delle cellule staminali .  .Intervista di Irma D’Aria