Lo chef Eyal Shani, forse il più importane e celebre chef israeliano, in queste ore sta distribuendo gratuitamente cibo agli israeliani in prima linea. Nato a Gerusalemme nel 1959, ha ereditato la passione per la cucina dal nonno. Nel 1989 ha aperto il suo primo ristorante, «Oceanus», nella sua città natale. In seguito ha dato via alla catena «Miznon»: il primo a Tel Aviv nel 2011, successivamente in diverse città del mondo. Diventata un riferimento per lo street food, oggi affianca il suo fine dining «HaSalon» a Tel Aviv e numerose collaborazioni in importanti ristoranti. ( Redazione Cook / Corriere Tv ). Guarda il video su Corriere: https://video.corriere.it/cucina/chef-eyal-shani-distribuisce-gratuitamente-cibo-israeliani-prima-linea/b336daea-66a9-11ee-aea2-f54ec62808b3
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