LASAGNE AL PESTO
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► Ingredienti per preparare le lasagne al forno con il pesto di basilico:

Sfoglie di pasta fresca all’uovo 200 gr
Emmentaler 150 gr
Parmigiano Reggiano 50 gr
Ingredienti per il pesto
Basilico 100 gr
Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
Cubetto di ghiaccio 1
Pinoli 10 gr
Sale q.b.
Ingredienti per la besciamella
Latte 1 l
Burro 110 gr
Farina 110 gr
Sale q.b.

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