Scopri come preparare la vera New York Cheesecake, il dolce americano per eccellenza! Una base croccante, un ripieno cremoso e un gusto irresistibile che conquisterà tutti. Segui i nostri consigli per ottenere un risultato perfetto, proprio come in pasticceria. Non perderti questa ricetta!

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► INGREDIENTI per preparare la New York Cheesecake:
Digestive (biscotti) 300 gr
Burro fuso 150 gr
Formaggio cremoso 300 gr
Ricotta 250 gr
Panna fresca liquida 100 gr
Zucchero 120 gr
Uovo 1
Amido di mais 30 gr
Succo di limone q.b.
Frutti di bosco q.b.

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