Insalata di lenticchie #shorts @lydiaincucina

INSALATA DI LENTICCHIE
Se stai cercando un’insalata perfetta per queste feste sei atterrato sulla ricetta giusta!

► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: http://bit.ly/cookaroundTV

► INGREDIENTI per preparare l’insalata di lenticchie:
120g lenticchie secche
1 patata dolce
500g zucca delica
1 rametto rosmarino
q.b sale
Erba cipollina (facoltativo)
Peperoncino secco (facoltativo)

Preparazione
Sciacqua le lenticchie e fai attenzione ad eliminare terra e sassolini.
Mettile in un pentolino, coprile con acqua e cuocile a fuoco dolce per 30 minuti.
Scolale, condiscile con sale e olio e tienile da parte.
Taglia la zucca e la patata dolce e cubetti.
Mettile in una teglia ricoperta di carta forno e condiscile con olio e sale.
Aggiungi anche un rametto di rosmarino e cuocile in forno ventilato a 200°C per 30 minuti.
Metti in una ciotola le lenticchie e aggiungi la zucca e la patata dolce arrostite.
Mescola con un cucchiaio per distribuire bene gli ingredienti.
Aggiungi a piacere del peperoncino in scaglie e dell’erba cipollina tritata.
Termina con un giro d’olio a crudo e porta subito in tavola.

————————————————————————–
Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare!
Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti.

► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE:

★ RICETTE DA NON PERDERE: https://bit.ly/COOKAROUND-RICETTE
★ PRIMI PIATTI VELOCI: https://bit.ly/COOKAROUND-PRIMI-PIATTI
★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-SECONDI-PIATTI
★ RICETTE DI PESCE FACILI: https://bit.ly/COOKAROUND-PESCE
★ ANTIPASTI SFIZIOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-ANTIPASTI
★ DOLCI GOLOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-DOLCI

————————-

Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno!
http://www.cookaround.com/

Seguici sui SOCIAL
– Facebook: https://www.fb.me/Cookaround
– Instagram: https://www.instagram.com/cookaround/
– Pinterest: https://www.pinterest.it/cookaround/

► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale http://bit.ly/cookaroundTV

#Cookaround #ricettefacili #ricette #ricettebuone