Il dolce PERFETTO per una calda giornata estiva? Ma ovviamente la CHEESECAKE AL LIMONE!

La cheesecake al limone senza cottura, è un dessert cremoso e delizioso con la nota tipicamente acidula e profumata del limone. Facile e veloce e soprattutto senza cottura! Puoi preparare la cheesecake al limone in poco tempo e stupire i tuoi ospiti con un dolce fatto in casa delizioso.

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► INGREDIENTI per preparare la cheesecake al limone:
Ingredienti per fare la base della cheesecake
DIGESTIVE (BISCOTTI) 250 gr
BURRO 130 gr

Ingredienti per fare la crema della cheesecake
RICOTTA 500 gr
FORMAGGIO SPALMABILE 300 gr
ZUCCHERO 150 gr
PANNA FRESCA LIQUIDA 100 ml
SUCCO DI LIMONE 50 ml
GELATINA IN FOGLI 10 gr
SCORZA DI LIMONE circa di un limone – q.b.

Ingredienti per la copertura della cheesecake al limone
ACQUA 100 ml
SUCCO DI LIMONE 50 ml
AMIDO DI MAIS 20 gr
CURCUMA 1 cucchiaio da tè

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