Frittata di ricotta cotta in forno #shorts @Incucinaconamore.original

Frittata di ricotta cotta in forno: deliziosa, saporita e facilissima da preparare.

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► INGREDIENTI per preparare la frittata di ricotta cotta in forno
Ingredienti:
10 uova medie
50 g parmigiano grattugiato
500 g ricotta di vaccinare o di pecora
Sale
Pepe

Procedimento:
Metti in una ciotola le uova, il sale ed il pepe, versa il parmigiano grattugiato e lavora con una frusta a mano o con una forchetta e metti da parte. Taglia la ricotta a fette non troppo sottili e trasferisci nelle uova sbattute, mescola con delicatezza e trasferisci il composto in una teglia ricoperta con carta forno bagnata e strizzata o unta con lo staccante alimentare spray. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15/20 minuti.

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