Fresella pomodorini e anacardi #shorts @cucinatranquilla-emanuela646

Fresella pomodorini e anacardi, un piatto estivo fresco, facile e veloce da fare.

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► INGREDIENTI per preparare la fresella pomodorini e anacardi
Ingredienti a porzione
1 fresella
4 pomodorini Piccadilly
4 pomodorini gialli
10 g di anacardi non salati
Q.b. basilico fresco
4 cucchiai di acqua
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Sale a piacere.

Procedimento
Bagna la fresella con l’ acqua e falla riposare qualche minuto.
Nel frattempo lava, asciuga e taglia i pomodorini.
Frulla gli anacardi.
In una ciotola unisci ai pomodorini, gli anacardi, il sale, l’ olio e il basilico pulito e spezzettato a mano.
Mescola.
Distribuisci sulla fresella e fai riposare 10 minuti prima di gustare.

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