Il gelato al cioccolato è un grande classico amato da tutti, grazie al suo sapore ricco e alla sua consistenza cremosa. Prepararlo in casa è più semplice di quanto si pensi, e con pochi ingredienti di qualità, puoi ottenere un gelato al cioccolato che nulla ha da invidiare a quello delle gelaterie.

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► INGREDIENTI per preparare il gelato al cioccolato:
Panna fresca 200 gr
Latte intero 400 gr
Cioccolato fondente 80 gr
Zucchero 60 gr
Cacao amaro 25 gr
Farina di carrube 3 gr

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