Fagioli con le cotiche

FAGIOLI CON LE COTICHE
Provateci anche voi e fateci sapere! 😉

► Ingredienti per preparare le cotiche di maiale con i fagioli:

Fagioli cannellini 300 gr
Cipolla 100 gr
Carota 80 gr
Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
Cotiche di maiale 100 gr
Passata di pomodoro 400 gr
Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio da tavola
Costa di sedano 1
Sale q.b.
Brodo vegetale q.b.
Pepe nero q.b.

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