Il digiuno intermittente è una strategia alimentare programmata che combina periodi di digiuno con altri un’alimentazione controllata. Uno dei tipi di digiuno intermittente più popolari, considerato il più facile da seguire e più sostenibile, è senza dubbio il cosiddetto 12:12, che prevede una finestra di 12 ore di digiuno seguita da 12 ore in cui sono consentiti pasti calibrati.
Come organizzarci e cosa mangiare se vogliamo fare il digiuno intermittente 12:12? Scopriamolo insieme!

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