Iburritos con carne di manzo, mais, fagioli neri e peperoncini sono un piatto completo e saporito, ideale per chi ama i sapori intensi della cucina tex-mex. Facili da preparare e ricchi di gusto, questi burritos sono perfetti per una cena informale o per un pranzo veloce.
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► INGREDIENTI per preparare i burritos:
Tortillas di farina – 8
Carne macinata di manzo 500 gr
Passata di pomodoro 300 ml
Fagioli neri già lessati – 200 gr
Mais 100 gr
Peperone rosso 1
Cipolla 1
Peperoncini piccanti freschi – 2
Cumino 1 cucchiaio da tavola
Sale 6 gr
Zucchero di canna 1 cucchiaio da tè
Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
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