Sui social gli utenti non sono stati clementi. Le ricette rivisitate del giornale statunitense The New York Times sono state accolte con ironia e qualche insulto. Tutto è cominciato con la carbonara al pomodoro: "Di solito è fatta con guanciale, parmigiano, uova intere, pomodoro fresco a cubetti e pomodoro concentrato" scrive la foodwriter Kay Chun sul sito internet. Poi è stata la volta della bolognese vegana con funghi, noci e salsa di soia. Infine la lasagna di polenta: "Con una consistenza densa e cremosa e un sapore di mais dolce". Per molti italiani, o amanti della cucina italiana, è stato un duro colpo. .A cura di Sofia Gadici . .Ascolta il podcast di Eleonora Cozzella