La torta sbrisolona, dolce tipico di Mantova, in Lombardia, è un dessert delizioso, molto semplice da cucinare con ingredienti semplici e facilmente reperibili, infatti la torta sbrisolona si prepara con ingredienti comuni come la farina di mais e di frumento, zucchero, burro e mandorle, ingredienti che abbinati sapientemente tra di loro rendono questa torta unica nel suo genere.

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► INGREDIENTI per preparare la sbrisolona
FARINA 00 100 gr
FARINA DI MAIS del tipo "fioretto" – 100 gr
MANDORLE PELATE 100 gr
ZUCCHERO 100 gr
STRUTTO 50 gr
BURRO ammorbidito – 50 gr
TUORLO D’UOVO 1
SCORZA DI LIMONE solo la scorza – q.b.
AROMA VANIGLIA 1 cucchiaio da tè

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