Dieta e pasto al ristorante: come comportarsi e cosa mangiare?

Quando ci si mette a dieta si pensa spesso che non si possa più andare a pranzo o cena fuori, in realtà non dobbiamo per forza rinunciare. Anzi: mangiare fuori può essere un’opportunità per testare la nostra volontà e adattabilità. Oltre al fatto che concedersi una certa flessibilità apporta benefici emotivi e mentali: un’eccessiva rigidità può compromettere la motivazione a lungo termine verso la dieta. Anzi: dobbiamo essere capaci di riconoscere quando un’eccezione può essere tollerata senza compromettere i progressi complessivi.

La chiave è sempre la pianificazione: se sappiamo che andremo in pizzeria faremo in modo di modificare la dieta mangiando solo un secondo piatto con verdure nel pasto precedente. Chiaramente non possiamo mangiare tutto quello che c’è sul menu e dobbiamo scegliere attentamente cosa ordinare.

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