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Nuovo appuntamento con il sabato di «Corriere Daily»: l’editorialista torna sugli argomenti di cui ha scritto durante la settimana nella sua rubrica «Il Caffè», integrandoli con i commenti nel frattempo ricevuti dai lettori.

Per altri approfondimenti:
– Cuocere la pasta a fuoco spento, lo consiglia sui social anche il Nobel Giorgio Parisi https://bit.ly/3Dbtrt4
– La cottura a fuoco spento di Parisi non piace agli chef https://bit.ly/3cZjtQW
– Il sì di Thiago Motta al Bologna dopo i rifiuti di Mihajlovic alle dimissioni e di De Zerbi al rientro https://bit.ly/3Dh0bBg