Cuori di pancarrè con mousse di tonno e pomodori secchi: un’idea sfiziosa da proporre e gustare a San Valentino… e non solo!

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► INGREDIENTI per preparare i Cuori di pancarrè con mousse di tonno
150 g di tonno sott’olio ben sgocciolato
10 pomodori secchi sott’olio ben sgocciolati
100 g di yogurt greco
1 pizzico di origano
6 fette di pancarrè

Nel boccale del mixer ad immersione inserisci tutti gli ingredienti per realizzare la mousse, aziona il mixer ed in pochi secondi è pronta.
Su un tagliere ricava i cuoricini utilizzando uno stampo a forma di cuore.
Ritaglia tutt’intorno al bordo dove hai inciso il cuoricino di pancarrè.
Farcisci i cuoricini con la mousse, adagia tutt’intorno al bordo esterno il pancarrè ottenuto dai ritagli, procedi così fino a terminare gli ingredienti.
Puoi arricchire la superficie con un pochino di origano e qualche strisciolina arrotolata di pomodori secchi.

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