Crema pasticcera! Anche oggi una ricetta base. Lo so può sembrare semplice, ma farla bene è tanto facile quanto sbagliarla!

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► INGREDIENTI per preparare la Crema pasticcera
LATTE INTERO fresco – 500 g
TUORLO D’UOVO 6
MAIZENA 40 g
ZUCCHERO 130 g
ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaio da tè
SCORZA DI LIMONE – 1

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