Cotolette alla pizzaiola: a cena faranno felice tutta la famiglia!
By Mariarosaria del blog Pentole&Mattarello

INGREDIENTI per 4 cotolette:
400 g di pollo tagliato a fette (4 fette)
8 fettine di provola
300 g di passata di pomodoro
q.b sale
q.b olio extravergine d’oliva

IMPANATURA:
3 uova
30 g di parmigiano
50 g di pangrattato
q.b sale

Come preparare delle gustose cotolette alla pizzaiola
Sbattete uova, sale e parmigiano, e versate il pangrattato in un piatto.
Passate ogni fetta di pollo prima nell’uovo e poi nel pangrattato, impanandole uniformemente.
Versate un filo d’olio in una teglia e ponete le cotolette.
Aggiungete un filo d’olio anche sulle cotolette e cuocete a 170° per 15/20 minuti.
In una ciotola versate passata di pomodoro, sale e, se volete, un po’ di origano e mescolate.
Quando le cotolette saranno cotte, prendete il tegame dal forno e per ogni fetta di pollo mettete due cucchiaini di passata di pomodoro e due fettine di provola, poi infornate per alcuni minuti.
Servitele calde per gustarle croccanti e filanti!

————————————————————————–
Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare!
Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti.

► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE:

★ RICETTE DA NON PERDERE: https://bit.ly/COOKAROUND-RICETTE
★ PRIMI PIATTI VELOCI: https://bit.ly/COOKAROUND-PRIMI-PIATTI
★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-SECONDI-PIATTI
★ RICETTE DI PESCE FACILI: https://bit.ly/COOKAROUND-PESCE
★ ANTIPASTI SFIZIOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-ANTIPASTI
★ DOLCI GOLOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-DOLCI

————————-

Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno!
http://www.cookaround.com/

Seguici sui SOCIAL
– Facebook: https://www.fb.me/Cookaround
– Instagram: https://www.instagram.com/cookaround/
– Pinterest: https://www.pinterest.it/cookaround/

► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale http://bit.ly/cookaroundTV

#Cookaround #ricettefacili #ricette #cotolette #pizzaiola #forno #formaggiofilante