🍽 LE MIE RICETTE 🍕🍝🥩🍰
2 Kg di costine 3 spicchi di aglio 1 cucchiaio abbondante di zucchero di canna 1 ananas 2 cipolle Salsa worcestershire 300 ml di salsa barbecue 4 cucchiai di miele Sale e pepe
Marinare le costine per almeno un oretta con : metà ananas tritato, cipolla tritata, zucchero, salsa worcestershire, sale e pepe. Passata l ora le trasferite su una placca da forno, coperta con alluminio e cuocete a 160 gradi per 1 ora e mezza. Togliete la carta e cuocete per un altra ora e mezza. Togliere dal forno, spalmare con salsa barbecue e mettere sotto al grill per 5 minuti. Ripetere per l altro lato. Grigliare le fette di ananas rimaste sulle quali avrete messo sale e miele e usatele per accompagnare la carne