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Avete presente quelle strisce bianche visibili a occhio nudo sui petti di pollo del supermercato? Si chiamano ‘white striping’ e sono delle miopatie, e cioè delle infiammazioni muscolari che si manifestano a causa di una crescita accelerata e innaturale dei polli negli allevamenti intensivi. A lanciare l’allarme è il report europeo Chicken Truck 2024 che denuncia la situazione disastrosa degli allevamenti intensivi in Italia. Il punto di Francesca Santolini.

#polli #salute #allevamenti