Con polvere d’oro o salsiccia e patatine: Daniele Frontoni e le pizze dedicate alle serie Netflix

Il pizzaiolo-regista lancia un menù dedicato ai personaggi protagonisti del network statunitense

Walt White di "Breaking Bad" e il Professore de "La Casa di Carta" che siedono allo stesso tavolo e disquisiscono di proprietà chimiche ed economia attendendo di essere serviti da un cameriere che indossa una divisa di Squid Game. I personaggi più iconici di Netflix si incontrano a cena grazie all’inventiva di Daniele Frontoni, pizzaiolo e regista, che ha ideato un menù dedicato alle serie tv del network statunitense. Ogni pizza è frutto di una visione accurata della serie di riferimento e gli ingredienti sono la traduzione a tavola delle emozioni suscitate dalle immagini. Così, la pizza dedicata a Berlino de "La Casa di Carta" ha come ingrediente prezioso la polvere d’oro, mentre quella ispirata a Skam Italia è una rivisitazione in chiave Gen Z della classica salsiccia e patatine. La storia di Frontoni ha sempre unito arte e cucina: il nonno Enzo Cerusico, infatti, è stato il primo protagonista italiano di una serie statunitense, mentre lo zio Angelo Frontoni è stato definito "il fotografo delle dive" per i suoi ritratti di attrici come Sofia Loren, Monica Vitti e Ursula Andress. La famiglia Frontoni, inoltre, è la più antica depositaria della tradizione della pizza romana. Come se non bastasse Daniele Frontoni è anche un regista. Un Dna che ha portato il pizzaiolo romano ad unire forno e macchina da presa, farina e video. «Per realizzare queste pizze ho cercato di immergermi nelle vicende dei protagonisti – racconta Frontoni -. Il passaggio successivo è stato quello di amalgamare gli ingredienti per sintetizzare a tavola l’essenza della serie». Un’idea unica al mondo che il pizzaiolo pensa di continuare a sviluppare. «Mi piacerebbe collaborare stabilmente con Netflix. Ho già in mente una creazione ispirata a ‘Mercoledì’, la nuova serie che andrà in onda dal 23 novembre sulla bambina della famiglia Addams. Anzi colgo l’occasione per invitare ad una degustazione il regista Tim Burton, potrebbe apprezzare l’idea di una "pizza sanguinolenta" nata dalle sue geniali immagini». (Giuseppe Cucinotta) ( Giuseppe Cucinotta / Corriere Tv ). Guarda il video su Corriere: https://video.corriere.it/con-polvere-d-oro-o-salsiccia-patatine-daniele-frontoni-pizze-dedicate-serie-netflix/70eb7086-4235-11ed-9fa0-c9e285f7122f