Sofficissimo e sempice: Ciambellone allo yogurt e gocce di cioccolato! ❤️
Le Ricette di Gessica

Ingredienti:
1 vasetto di yogurt bianco o alla frutta (125 g)
3 uova
1 cucchiaino estratto di vaniglia (oppure scorza arancia)
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina 00
1 vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito x dolci
50 g di gocce di cioccolato più alcune per la superficie

Procedimento:
Mescola lo yogurt con la vaniglia e poi versalo sulle uova. Lavora gli ingredienti, fino a farli triplicare di volume. Non buttare il vasetto dello yogurt, adesso ti servirà per dosare il resto degli ingredienti .
Aggiungi lo zucchero, l’olio, la farina e il lievito. Impastare con le fruste, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Aggiungi anche le gocce di cioccolato e amalgama bene.
Versate l’impasto in una teglia per ciambelle da 22-24 cm di diametro e cuoci in forno caldo statico, a 180° per circa 40 minuti. Fate sempre prova stecchino, prima di sfornare la torta.