Ciambella rustica con salumi e formaggi

La ciambella rustica salumi e formaggi è un must della gita fuori porta, semplice e golosa allo stesso tempo è adatta per essere servita come antipasto o merenda sostanziosa. Può essere anche una buona idea per utilizzare gli avanzi di salumi e formaggi, ma anche di verdure.

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► INGREDIENTI per preparare la ciambella rustica con salumi e formaggi
FARINA 0 250 gr
SALAME in una fetta unica – 120 gr
MORTADELLA DI BOLOGNA in una fetta unica – 120 gr
UOVA 2
RICOTTA 100 gr
LATTE 100 gr
EMMENTALER 100 gr
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) 50 gr
PARMIGIANO REGGIANO grattugiato – 20 gr
LIEVITO PER TORTE SALATE 10 gr
SALE FINO 6 gr
ORIGANO ESSICCATO q.b.

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