Crema detox ceci e zenzero Eliminare le tossine dopo le feste? Trasformiamo il cibo in un nostro alleato. Per detossinare l'organismo e ripristinare l'equilibrio alterato dagli "sgarri alimentari" delle feste, prepariamo una crema detox con ceci e zenzero! 00:00 Introduzione 00:27 Ingredienti 00:39 Strumenti necessari 00:40 Ammollo 00:51 Inserimento dei ceci nella casseruola 01:12 Creazione del soffritto e aggiunta delle patate 01:29 Cottura 01:51 Aggiunta delle uova per amalgamare 02:08 Preparazione del pane 03:31 Creazione della crema 04:00 Risultato finale ★VUOI ALTRE RICETTE? ► ISCRIVITI AL CANALE: https://www.youtube.com/user/MypersonaltrainerTv?sub_confirmation=1 CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO OGNI VOLTA CHE PUBBLICHIAMO UN NUOVO VIDEO DI RICETTE ✫INGREDIENTI 200 g di ceci secchi 1 carota 1 patata 1 costa di sedano Sale, pepe Zenzero fresco q.b. Acqua q.b. 100 g di pane integrale 2 cucchiai di olio e.v.o. ✫MATERIALE OCCORRENTE Ciotole Mixer a immersione Pentola Grattugia per lo zenzero Coltello Tagliere ✫PREPARAZIONE 1. Per prima cosa, mettere in ammollo i ceci in acqua fredda per una notte. 2. Sbucciare la carota e la patata, dunque tagliarle a pezzi. Raccoglierle in un frullatore insieme al sedano per realizzare un trito. 3. Sciacquare i legumi, dunque raccoglierli in una casseruola, aggiungendo la patata, la carota e il sedano. Unire anche un pezzo di zenzero fresco. 4. Coprire con acqua e cuocere il tutto per un’ora e mezza, fino a quando i ceci saranno perfettamente cotti. 5. Quando i ceci saranno cotti, eliminare eventuale acqua in eccesso: potrà essere utile in un secondo momento, per regolare la densità della crema. 6. Nel frattempo, tagliare a dadini il pane integrale, dunque farlo tostare in padella, aggiungendo un filo d’olio, sale e pepe. 7. Grattugiare dello zenzero fresco nei ceci. 8. Frullare i ceci profumati allo zenzero con il mixer a immersione, prelevandone una manciata per la decorazione. 9. La crema detox di ceci e zenzero è pronta: servire con i crostini di pane, una cucchiaiata di ceci interi e un giro di olio extravergine d’oliva. La crema di ceci è ideale da consumare durante le fredde cene invernali: impariamo a consumare più legumi, da sempre i nostri fedeli alleati della salute! ► ISCRIVITI AL CANALE: https://www.youtube.com/user/MypersonaltrainerTv?sub_confirmation=1 ► SEGUI MY-PERSONALTRAINER SU INSTAGRAM: https://www.instagram.com/myptrainer/ ► SEGUI MY-PERSONALTRAINER SU FACEBOOK: https://it-it.facebook.com/My-personaltrainerit-169273149780864/ ► ALLENATI CON MY-PERSONALTRAINER: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/ ★ VISITA IL SITO: https://www.my-personaltrainer.it/ #ricette #Cremadetox #ceci #zenzero #ricettevegetariane